تحليل تكوين الأحماض الدهنية في بذور التفاح
الأحماض الدهنية. تدخل الأحماض الدهنية في تركيب معظم الدهون وهذه الأحماض إما أن تكون مشبعة أو غير مشبعة: ١) الأحماض الدهنية المشبعة : Saturated fatty Acids. وأهم هذه الأحماض: • حمض الميرستيك • حمض ...
قرأ أكثر